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Le 20 juillet dernier, Steve Stubbs, directeur des achats agroalimentaires du groupe Carnival, a rencontré les industriels de la FINC (Switi, Pacific Tuna, Le froid, La Française, le groupe Gourmand, Biscochoc et Sifrais) en vue d'un éventuel partenariat.

Publié dans Économie - Social
Jeudi, 01 Octobre 2015 00:00

Changer de comportement au volant

La sécurité au travail ne s'arrête pas aux portes de l'entreprise. Elle se poursuit sur les routes qu'empruntent chaque jour les salariés dans le cadre professionnel. La DTE a pris le sujet très au sérieux, en lançant une grande campagne de prévention des risques routiers auprès des entreprises et des salariés, du 28 avril au 1er juin dernier.

Publié dans Économie - Social
Jeudi, 01 Octobre 2015 00:00

Biscochoc modernise ses confiseries

Créée en 1979 par Jean-Claude Racine, la société Biscochoc, spécialisée dans les chocolats et les confiseries, cherche toujours à innover. L'enseigne, située à Ducos, vient de donner un coup de jeune à sa gamme Confiserie du Cagou.

Ils sont nombreux encore à ne pas croire à l'export calédonien. Pourtant, plusieurs entreprises du territoire s'adonnent à l'exercice depuis de nombreuses années. De volumes symboliques à une part indispensable au résultat, les scenarii varient mais l'ambition demeure toujours la même : poursuivre et amplifier le mouvement.

Publié dans Objectif export
Biscochoc,modernité etgourmandise

Fondée en 1979 par Jean-Claude Racine, Biscochoc concentre sur 10 000 m2 le monde de la chocolaterie, du moulage à l'extrusion, en passant par le turbinage ou l'enrobage. Ces cinq dernières années, l'entreprise a réalisé plus de 200 millions de francs d'investissement...

Semaine de l’industrie - Si l’export est une alternative intéressante à l’étroitesse du marché, cette option relève du défi sur une petite île isolée, où le coût de production est déjà élevé. Professionnels et institutionnels ont échangé sur le sujet lors d’une table organisée jeudi soir, au Hilton.

Publié dans Dernière Minute
Jeudi, 01 Mai 2014 00:00

Une 2CV à croquer

1,20 m de long sur 0,90m de haut… la réplique de cette 2CV entièrement réalisée en chocolat a de quoi surprendre. Mais l’équipe de Biscochoc voulait mettre les petits  plats dans les grands à l’occasion du 70e anniversaire du fondateur de l’entreprise, Jean-Claude Racine.

« Maintenant que notre nouvelle ligne de production est opérationnelle, nous avons eu envie de donner un coup de jeune à notre gamme familiale. » L’équipe de Biscochoc s’est attelée à ce chantier depuis quelques semaines.

Lundi, 04 Avril 2011 13:12

Pouembout et la chocolaterie

Parmi les projets industriels aujourd’hui envisagés dans la zone VKP se trouve la future installation du groupe Calonne. Pour le moment encore au stade de dossier candidat à la défiscalisation, cette chocolaterie présenterait de réels avantages pour le Nord.

Mardi, 07 Décembre 2010 16:25

Biscochoc en pleine innovation

Quand on évoque Biscochoc, ce sont ses centaines de produits raffinés, entre pralines, pâtes de fruits et bonbons, qui viennent à l’esprit. Entreprise phare du marché de la chocolaterie calédonienne, Biscochoc cherche toujours à innover. En témoigne sa nouvelle ligne tablettes/barres.

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Publié le 19 Avril 2016, 12.54
Made In N°36
2016 s’annonce comme un cru très atypique : atypique à l’image du nouveau format du Made In qui change pour vous être plus agréable et qui devient trimestriel pour répondre à l’attente de ses lecteurs. Mais le c

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Publié le Mercredi 22 Mars 2017
Quel programme présidentiel pour l'outre-mer français et les entreprises calédoniennes
Le 17 mars dernier lors d’une conférence de presse au sein de la Maison de la Nouvelle-Calédonie à Paris, la Fédération des industries de Nouvelle-Calédonie, la CPME-NC et NC T&I, avec le soutien de [...]

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